生活小常识

　 1.酸奶不能加热饮用。喝酸奶主要吃它的营养和活菌，如酸奶加热，人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加热后饮用。

  2.煮海带时向锅里稍加几滴醋，会使海带一煮便软下来，否则煮得越久越硬。

  3.煮好的鸡蛋切时稍不注意就会使蛋黄和蛋白分开，所以，你最好在切鸡蛋之前，先把煮好的鸡蛋在冰箱中冻三四分钟后再切就会令您满意了。

  4.存放茄子，不要碰伤，也不要沾水。茄子表面的蜡质一旦被碰伤后，再受水浸即会腐烂变质。茄子宜现切现吃，以防氧化变黑。

  5.蒸牛肉所选购的牛柳，表面宜松身干水，包裹时能黏纸即新鲜。宜放入冰箱一晚，次日切片，淡色酱油及熟油搅匀，滚水后下锅隔水蒸；勿放盐，否则会老

    唐人神酱卤系列品种丰富，目前在市场上推出了二十多个品种，其中香辣滋补卤牛肉、风味鸭锁骨、卤香猪蹄、五香凤爪、酱卤猪大肠等几个品种最受顾客喜欢，尤其是香辣滋补卤牛肉，以风味独特，回味绵长，卤香浓郁受到顾客青睐。

    在产品质量方面，我公司实行严格的质量管理，已获得ISO9000质量体系认证，确保安全放心，同时，为使广大顾客能吃到新鲜的酱卤制品，我公司郑重承诺绝不出售隔夜卤菜。
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